早晨，笔者一家三口去早餐店吃早餐。早餐店里的顾客匆匆忙忙，多数都是赶着上班的人。人流来来往往，老板忙得脚不沾地，端饭、收碗、擦桌子……动作连贯而麻利，但依然忙不过来。
临近我们座位的一位顾客，吃完饭后认真地把桌上的碗碟收拾整齐，并用餐巾纸将桌上掉落的菜渣等收拾干净。简单的动作让餐桌变整洁。
他这小小的举动让人心里一暖。此举，不仅方便了老板，还缩短了顾客等待的时间。同时，也体现了此人的文明素质。我们看到了，心里一动，赶紧也效仿他把餐桌收拾了一下，显然对我们来说，这根本不费什么功夫。
也许有人会说，我们是消费者，既然消费了就要享受服务。这样说也无可厚非，但总觉得是少了些什么。究竟少了什么呢？
笔者一位朋友家里开餐厅，他说：“最讨厌那种穿着入流、吃饭时搞得桌子上和地上一片狼藉的顾客，根本不如平常老百姓。看似有钱的主，吃饭时随手扔餐巾纸，碗碟用的特铺张，筷子掉了也不捡，这些行为特别没素质，让人很反感。”
估计我这位朋友的感觉是大多数餐饮商家的感觉，总结出来就是一句话：这样的食客缺少素质，文明程度不达标。
吃饭是社会生活的重要部分，餐桌文明是社会文明的重要体现。笔者希望，餐桌文明从我做起，不浪费、不铺张、不邋遢，文明用餐，每一个顾客都能抬抬手，帮助别人的同时“捡拾”自己的文明。
餐桌文明更是社会文明的重要体现，小餐桌、大文明，承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和礼节，只要每个人用餐文明整洁了，还愁这文明的社会风气不盛行吗？
