据介绍,基地年产各类蔬菜22万吨,不仅受到乌苏本地人的欢迎,白叶尖莴笋、夹沟葱等为主的绿色蔬菜还畅销乌鲁木齐、克拉玛依、吐鲁番等市场,未来计划将进一步加大蔬菜产业发展力度,将“巴海”牌绿色蔬菜出口到哈萨克斯坦等,开拓更大的市场,让“巴海”蔬菜走出乌苏,走向世界。
王双剑说,柳花茶的制作已经有200多年历史,与西湖龙井一样,被当作清朝乾隆皇帝钦点的贡茶。由于柳花一直在野外生长,人工根本无法控制,因此,无法提高产量。“物以稀为贵”, 珍贵的柳花茶成为王爷、贵族才能喝的茶,牧民和长工们却只能望茶兴叹。
2005年8月,王双剑制作的柳花茶被作为品牌产品加以打造,并注册了商标。王双剑说,现在柳花茶年产量不过三万朵左右,丰年产柳花茶也不过千斤。由于数量极少,柳花茶仍然只是贵宾的馈赠品。
2014年,王双剑生产加工了2000多盒柳花茶,并在乌苏市设立了销售点,并通过网上进行销售。过去只有王爷、贵族才能喝到的柳花茶,如今,寻常百姓也可以品尝到了。
“鸣鑫”枸杞鸡蛋热销疆内外
4月9日,在乌苏北园春农产品批发市场,李风雷忙着安排工人将枸杞鸡蛋贴商标并装箱,事情刚安排妥当,克拉玛依的订货电话就“叮铃铃”地响个不停。
42岁的李风雷是享誉乌苏的养鸡大户,自1990年开始养鸡以来,他与技术人员研究养鸡的方法,给鸡饲料里添加枸杞,让蛋鸡产出枸杞鸡蛋,远销疆内外。
李风雷说:“人人都知道食用枸杞的好处,既能食用,还能泡茶泡酒。我想蛋鸡如果吃了配有枸杞的饲料,鸡蛋的口感和营养价值肯定好。”
有了想法,李风雷就大胆地放开手脚去干。可事情并没有李风雷想得那么简单。
李风雷说:“我试着给一部分蛋鸡喂养了一段时间的枸杞饲料,但是并没有达到我想要的效果。”
改进配料比例、亲自给蛋鸡喂饲料、进鸡舍收鸡蛋、天天煮鸡蛋……直到2003年,李风雷才将枸杞鸡蛋大胆地投放到市场。
“我们的枸杞鸡蛋投放市场后,凭借色泽黄嫩,口感好,营养价值高等特点吸引了不少顾客。”李风雷说。
2013年,李风雷申请注册了“鸣鑫”枸杞鸡蛋的商标,还申办了二维条形码和防伪标识。
“2014年,我们还特意将枸杞鸡蛋送到了国家农副产品质量监督检验中心(新疆)进行了检验,检验报告的理化指标均为合格,‘鸣鑫’枸杞鸡蛋成了新疆畜牧厅的推荐产品。”李风雷说。
如今,“鸣鑫”枸杞鸡蛋进驻乌苏各大超市,甚至还在克拉玛依、奎屯、独山子等地热销,“鸣鑫”枸杞鸡蛋也成了馈赠亲朋好友的精美佳品。
李风雷说:“我们依托品牌,积极开拓市场,将‘鸣鑫’枸杞鸡蛋空运到北京和南京,年销量2000余盒,进一步提高了枸杞鸡蛋的知名度。”
红嘴雁蛋——饭桌上的新宠儿
4月3日,刘龙在圈里喂2000只红嘴雁,他说:“再有一个多月,就迎来了这一批母雁的产蛋期,从6月持续产蛋到10月,养得好,每只雁平均三天产两枚蛋,每枚蛋的市场价3块钱左右。”
刘龙是乌苏市八十四户乡五道桥村的红嘴雁养殖大户,他是乌苏第一家养红嘴雁的。红嘴雁蛋已获得企业食品生产许可认证,并在市面上畅销,仅去年收益25万元。
为了保证红嘴雁蛋的品质,刘龙在2010年建设红嘴雁养殖基地,盖了专门的圈舍,每年十一二月份引进小雁苗开始养,待到天气转暖后就放出来,在自家种植的几十亩果树园和蟠桃园下散养。来刘龙经营的农家乐休闲度假的顾客,也喜欢红嘴雁蛋和红嘴雁肉紧实新鲜的口味。
为了提高红嘴雁的销售量,刘龙的母亲蒋忠兰琢磨出了红嘴雁蛋的腌制法,改善了蛋的口感和保存期限。
“经过腌制后的红嘴雁蛋不仅口味变好了,销量也比以前上涨了。以前鲜蛋卖不出去,而现在的腌制蛋销量已达30万枚,来我们农家乐的顾客都喜欢吃我腌制的红嘴雁蛋,吃完了临走时还要再带一些回去送亲戚朋友。”蒋忠兰说。
雪菊和黑枸杞成市场稀罕物
通讯员张国辉报道:4月9日,在乌苏市夹河子乡阿拉里村的农家小院里,马忠义一边为天山雪菊和黑枸杞打包装,一边说:“我试种雪菊有四年了,它的生长习性也了解了,去年一亩地收成一万多块钱,今年继续种5亩地的雪菊,4月中下旬就开始播种。还有去年秋天种的6亩地黑枸杞也快发芽了,这两种在乌苏都是新鲜品种。”
4月10日,在乌苏市长征路智才商行里,前来购买乌苏特产的蒋兰芝说:“我喜欢拿天山雪菊泡水喝,泡出的茶颜色好看,还可以调节“三高”,减肥养颜,改善睡眠。”
经营特产生意有十多年的智才商行老板惠占龙说:“雪菊的购买人群主要是45岁以上的中老年人,三四年前本地产的雪菊开始火起来,颇受欢迎。春节的时候买的人尤其多,400克盒装的价格200多元。”
市民张萍说:“我喜欢尝试这些产品,尤其钟爱黑枸杞,野生黑枸杞比红枸杞营养和药用成分高出数倍,功效要好得多,它的花青素含量高,可以抗肿瘤和延缓衰老等。”
惠占龙说:“黑枸杞的价格高,主要是高端人群购买,200多克一盒,售价三百多元,除了部分乌苏人之外,大部分是内地的消费者,电话订购邮寄的很多。去年盒装的货走了七八百盒,批发的散货走了6吨左右,内地人很热衷咱们新疆乌苏产的黑枸杞。”