欢迎进入塔城新闻网!
rss返回首页

记忆中的年味
2018-02-14 17:27:27   来源:塔城日报   作者:郭众   评论:0 点击:

 
 

记得小的时候,春节大多时候都是和冰天雪地结合在一起,寒风料峭,家家户户门前的红灯笼映衬着雪花的飞舞。除夕夜,大街小巷都沉浸在礼花和鞭炮之中。

祭灶王,贴对联,贴门神,贴年画,贴福字,放鞭炮,挂红灯笼,穿新衣服,吃好吃的,给长辈磕头要压岁钱……这些习俗随着中华民族的传统美德源远流长。

我的童年是在农村度过的。虽然出生在城市但是城市的记忆已经没有了,农一队的童年记忆一生都抹不去,那里是让我魂牵梦绕的地方。

那个时候生活不富裕,房子很简陋。有两间土打墙的房子,外间盘的土炉灶是做饭的地方,通道连接里间房的土炕和炕上的火墙,冬天一做饭,火墙和炕都热了。炕上的小炕桌是全家老小吃饭的地方。东墙用土坯支起一个桌面,桌子上有一个老式收音机。窗下用木板纸壳子搭起一张单人床,大哥回来睡在这里。家里有台旧缝纫机,当时全家人的衣服都是妈妈制作,老大穿剩下的老二穿,老二穿剩下的老三穿。新三年旧三年,缝缝补补又三年。妈妈用旧衣服翻新染色给我们做过年的新衣服,把我们打扮得干干净净利利索索。爸爸笑着说妈妈是上炕的裁缝,下炕的厨师。

过年了也要宰鸡杀羊。家里养的有鸡鸭牛羊猪,这是支撑家里生活的全部经济来源,不到过年是舍不得宰杀的。就是宰杀都要选那些瘦的,过不了冬的淘汰羊和鸡。就是这样我们的年夜饭有凉拌的,红烧的,清炖的……诱人的牛蹄冻,黄灿灿的夹沙丸子,元宝状的饺子,白菜粉条肉和干豆角儿炒肉,现在看来简单了点,那个时候感觉妈妈像魔术师一样给我们变出了一桌子丰盛的年夜饭。

妈妈擅长面食,想方设法给我们做好吃的。凉皮是妈妈的拿手活,她做的凉皮的卤汁清凉酸辣可口,我的二妹妹继承妈妈的手艺,只有她才能做出妈妈一样的味道。姜黄红曲花卷,香豆子锅盔,厚厚的一层一层的蒸饼和馒头,点上红点像艺术品非常漂亮。

除夕夜,总能听到父亲唱:“五十岁的老司机我笑脸儿仰啊……拉起了手风琴我们唠唠家长啊……”《老司机》的歌声在屋里回响。母亲的《梁秋燕》和《白毛女》歌声婉转,娓娓动听。因为父母的唱歌基因,我们兄弟姊妹都有一副好嗓子,每逢佳节欢聚在一块,唱歌就是重要的一个环节,每次聚会都有歌声琴声相伴。父母唱歌的情景多年来一直在我脑海里时隐时现,在梦里,在空中飘荡,渐渐远去。

除夕夜,兄弟姊妹们围坐在父母周围,听父亲讲门神和年画的故事,讲《三国演义》《水浒传》……

儿时最喜欢贴门神贴年画。一开始,在我眼里那些门神长的都是一个样子,没啥区别,但是年画上却会标注不同的人名,像秦琼、尉迟恭等。稍微再长大些,我就学会了要从武将手执的兵器以及衣服的花纹颜色上,来辨别他们的各自身份。在父亲的影响下从年画中了解这些历史人物及民间传说,可以说是童年时最经济实惠的文化快餐。父亲让我们懂得了每一个门神都是一个传奇,每一张年画都有一个故事。

如今,好生活养刁了我们的胃,我们越来越难以得到满足,早已失去了对“味”的冲动,再也不会对年夜饭垂涎三尺了。或许,这也是人们觉得年味变淡的原因。

实际上年味始终都在,只是悄悄地改变了模样。中国在日新月异的变化,社会在进步,年味也应该与时俱进。

记忆中,一年一度的春节是儿时心中最美好的期盼,因为太浓烈,觉得四季是那么的漫长。

记忆中,年味藏在妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭中;藏在晚辈孝敬长辈的那一杯酒中;藏在微信的祝福里,也藏在儿女们的心中。


(编辑:白洁)

相关热词搜索:年味 记忆

上一篇:探寻胡杨精神
下一篇:最后一页

分享到: