欢迎进入塔城新闻网!
  中国互联网举报中心  新疆互联网举报中心  网上有害信息举报专区  塔城新闻网网络举报入口
返回首页

额敏:年夜饭吃出“新食尚”
2019-02-08 13:34:40   来源:塔城日报   作者:柳鹏   评论:0 点击:

 
 

“干杯,新年快乐!”2月4日傍晚,在额敏县郊区乡九家户村大西北生态园包间内,家住额敏镇南园社区的郭东和家人围坐在一张大圆桌边,边吃年夜饭边聊天,其乐融融辞旧迎新,每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。

吃年夜饭是中国人的传统习俗,也是大家最为看重的家庭宴会。如今,随着人们生活水平的不断提高以及消费观念的转变,越来越多的人希望在吃团圆饭时,能从忙碌的厨房里解放出来,选择去饭店轻轻松松欢度除夕夜。

据大西北生态园老板李桂玲介绍,由于大西北生态园深受老顾客青睐,今年春节推出鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖等菜系200多种特色菜,一个月前就预订了70多桌年夜饭。

郭东说,前两年在市区饭店吃年夜饭,没啥新意,今年到生态园吃年夜饭,这里有山有水环境好,边吃边聊,氛围轻松又快乐,感觉特别有年味。

与生态园相比,农家乐丰富的休闲娱乐功能也成为不少市民选择下乡过年的一大原因。兵团第九师光明路社区居民孟凯一家把年夜饭从传统的市区饭店改订到了距额敏县城7公里的玛热勒苏镇直属五村梁氏农家乐,享受乡土年味。

孟凯说:“一顿年夜饭不仅是团圆的仪式,也是中国人自古对‘家’的一种情感寄托。上个月跟朋友到梁氏农家乐吃了一次他们水库养的鱼、林下养的鸡、大棚种的新鲜菜,不仅香辣可口,还十分有特色,全家商议后就决定在此吃年夜饭。”

梁氏农家乐老板梁学辉坦言,去年建成的农家乐,今年是第一次推出年夜饭服务,一月下旬发布了预订信息后,没想到不到半个月时间就预订了20多桌。后来还有人打电话要预订,无能为力,只能婉拒。

除了大西北生态园、梁氏农家乐等“新食尚”餐企备受食客们青睐,作为老字号的十月飞鹅主题餐厅因环境清幽,年夜饭有特色,也同样“吸睛”。

“今年岳父岳母从四川来额敏过年,考虑到酒店年夜饭预订‘一桌难求’的状况,半月前就在十月飞鹅主题餐厅订好了特色鹅宴。”郊区乡北郊村村民陈迪认为,让外地亲戚品尝当地特色美食,感受额敏年味,是全家人在外吃年夜饭的主要目的。

十月飞鹅主题餐厅今年针对年夜饭推出了不少精品菜和特价菜,人气要比去年更旺。用老板赵全庄的话说,餐厅现有的10多间包厢,大年初一至初三期间实施分批就餐,各个时间段都是饱和的。


(编辑:白洁)

相关热词搜索:

上一篇: 法律服务为民解忧
下一篇: 新春到 草莓俏

分享到: