又到了入冬时节,前段时间在塔城大街小巷叫卖的黏玉米没了身影。近日,偶遇一个摊点在售卖,和摊主一聊才知道,这是放到冷库里速冻的。前几天,到超市购买,发现超市里也有包装好的黏玉米,一看标识,都是国内其他省区的。
为什么离我们如此近又受市民欢迎的本地黏玉米只能在夏秋季节才有,到了冬春季就没有了踪影,为什么离我们几千公里的黏玉米可以进到塔城的超市,可以端上群众的餐桌?
从这可以看出,我们缺少冷链物流的最“鲜”一公里。塔城不缺少优质的农产品,但是缺少整个产业链的支持。农产品想要卖出好价钱,只能靠物流通道快速运出产地。但在塔城这样离主要市场偏远的地方,高昂的冷链运输费用让农民承受不起。
想要实现农产品价值最大化,提升农产品附加值,最好的办法是将其留在产地,将之精深加工后再流入市场,这就需要有田间冷库作为支撑。
冷链物流贯通一二三产,是巩固脱贫攻坚成果、有效衔接乡村振兴、促进消费升级的重要产业,这是国家在“十四五”规划中鼓励发展的产业,尤其像塔城这样拥有丰富农牧产品资源,又远离中心市场的区域,更需要发展冷链物流,尤其是面向广大农牧民、建在田间地头的冷库。
但是,要让田间冷库真正“链”通乡村致富路,还需要各方努力。一是农业部门要坚持“农有、农用、农享”的原则,突出产业需求,围绕鲜活产品,大力推进农产品产地冷藏保鲜设施建设。二是要加大招商引资力度,引入专业的冷链企业,将分散在农户和合作社手上的冷库集中运营,让农产品产销对接更加顺畅,推动小农户与大市场的有效衔接。三是相关部门应探讨并推出相应的农业生产用电价格优惠政策,以降低产地冷库的使用成本。四是金融机构要精准支持。相关金融机构可以开发相应的金融产品,为冷藏保鲜农产品数量、质量安全以及价格波动等提供风险保障,以推动农产品产地冷链物流体系的持续健康发展。
【责任编辑:潘延琴】