我喜欢榆树,因为榆钱好吃,小时候吃,长大了吃,老了还喜欢吃。
每到春天,我都要捋些榆钱,用白面一拌放锅里蒸,之后放些葱、姜之类调料在油锅里一炒,出锅后加入蒜泥,一盘饭菜兼有的美食就做成了,吃起来香嫩可口,味道鲜美。
小时候吃榆钱是为了填饱肚子,现在吃榆钱则是为了尝鲜。
榆树对我们有过救命之恩,在过去闹饥荒的年代,大家没有粮食吃,就吃榆钱,吃榆树叶子,甚至还吃榆树皮。许多人因此没有被饿死,渡过了难关。
榆树主干还可以用来盖房子、做家具,树枝用来当柴烧,它浑身是宝。
榆树很普通,它没有华丽的外表,开不出鲜艳的花朵,不被当作风景树栽在道路边,也不会被种在公园供人欣赏,但它对我们的贡献切不可忘记。
榆树耐旱,根系发达,它多长在戈壁滩上或者荒无人烟的地方。它繁殖力极强,榆钱熟了,随风一刮,榆钱被吹到哪里,只要有土,有一点水就能发育生长,不怕风雨,不惧严寒。
在裕民县哈拉布拉镇北面的戈壁滩上,有一棵榆树,那是方圆几十里唯一的一棵树,有着上百年的树龄,树干粗大,要几个大人合抱才能搂过来。它孤零零地矗立在那里,是一个地标,也是当地人心中的神。
天热了,人们在树下乘凉;下雨了,人们在树下避雨;你累了,可在树下歇息。虽然我已经离开故乡多年,许多事物不再清晰,但那棵大榆树让我难以忘记,它在我心中依然高大、挺拔。
我喜欢榆树,它有无私奉献的精神;我敬仰榆树,它有顽强的生命力;我感恩榆树,它让我们一次又一次渡过难关。
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